12月23日,重庆市商场监督管理局发布了关于1687批次食物安全抽检状况的布告(渝市监布告〔2024〕36号)。
其间,重庆帝安农业股份有限公司出产的1批次川味腊肉(2024-07-15、500g/袋、帝安),其间引诱红的查验成果为0.00447g/kg,规范规则不得运用。
据了解,引诱红别号艳红、阿落拉红,归于组成着色剂,在食物制造业中有非常遍及的运用。引诱红应按照规范运用,长时间摄入,存在致畸、致癌的可能性。《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》(GB 2760—2014)中规则,腌腊肉制品类中不得运用引诱红。
别的,2021年9月14日,据重庆市商场监督管理局发布的关于1748批次食物安全抽检状况的布告(2021年第49号)显现,重庆帝安农业股份有限公司出产的风干肉干(100g/袋、帝安、2021-07-29),菌落总数不符合食物安全国家规范规则,查验成果为3.9×10⁴;6.0×10⁵;4.2×10⁴;1.1×10⁴;2.7×10⁴ CFU/g,规范值为n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g。
重庆帝安农业股份是一家以从事农、林、牧、渔专业及辅助性活动为主的企业。经历规模有牲畜、家禽肉制品、腌腊肉制品加工、贮藏及出售等。
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